Centro Sperimentale Interculturale

MAN Mangiare Alimentare Nutrirsi

Api e miele: salute e benessere

VenerdÏ 16 novembre 2018

Camerino (MC) ore 10:00-19:30

Via Le Mosse, AUDITORIUM BENEDETTO XIII

MAN 2018 vi aspetta con:

DEGUSTAZIONI per le scuole e gustosi APERITIVI al miele,

Conferenza per amministratori, tecnici e apicoltori locali, LIGHT LUNCH a base

di miele, MERCATO AGRICOLO speciale dedicato al miele e ai suoi prodotti derivati,

INCONTRO PUBBLICO per tutta la cittadinanza.

Api e miele: salute e benessere

MAN 2018, giunto alla sua 4∞ edizione, è uníoccasione ideata e organizzata dallí Universit‡ di Camerino Sistema Museale in collaborazione con il Centro Sperimentale CiSEI di Tolentino, per offrire sempre nuove occasioni di incontro e crescita.

Protagoniste questíanno saranno le api e il loro oro prezioso: il miele! Questi insetti sono per noi fonte di salute e il loro benessere Ë inevitabilmente una spia utilissima del nostro.

Per questo conoscerle e rispettarle è un nostro obiettivo e sostenere gli apicoltori che lo fanno è un nostro dovere!

PROGRAMMA:

ore 10.15: conferenza DALLE API ALLA TAVOLA:

il miele per vivere meglio produzione e degustazione di differenti tipologie di miele.

Presentazione del CORSO DI LAUREA IN SCIENZE GASTRONOMICHE.

ore 13.00: assaggi e LIGHT LUNCH A BASE DI MIELE con Agri Gourmet s.r.l.

ore 15.00: conferenza

ìIL BENESSERE DEI NOSTRI TERRITORI: UNA VIA ATTRAVERSO LíAPICOLTURAî

Relatori: Moreno Pesaresi: "Erbe officinali e spontanee per l'apicoltura".

Tiberio Roscioni: "L'apicoltura biologica, perchÈ no?".

ore 17.00-20.00:

APERITIVI al miele e MERCATO agricolo BIOLOGICO DEL MIELE

ore 17.30: incontro pubblico: ìIL MIELE: NUTRIRSI PER STARE TUTTI BENEî

Tiberio Roscioni: domande e risposte a partire da: Quale la qualit‡ del miele italiano? Cosa compriamo al supermercato? Prodotto salutare o prodotto contraffatto?...

PARTECIPANO AL MERCATO AGRICOLO BIOLOGICO DEL MIELE E DERIVATI

LE SEGUENTI AZIENDE E COOPERATIVE AGRICOLE:

Coop Apicoltori Montani - Matelica (MC)

Az. Agr. Agribau di Jimmy Stefoni - Gualdo (MC)

Az. Agr. Gabrielloni di Cesarina Gabrielloni - Recanati (MC)

Az. Agr. Mariani di Francesco Mariani - San Severino Marche (MC)

Az. Agr. Il Giardino degli Incanti di Eleonora Paglialunga - Sant'Elpidio a Mare (FM)

Az. Agr. Biologica "Le Basi" - Camerino (MC)

Agri Gourmet S.r.l. - Camerino (MC)

SI RINGRAZIA IL: corso di laurea in SCIENZE GASTRONOMICHE Unicam

Líevento è organizzato da: Orto Botanico Carmela Cortini Unicam - Camerino (MC) e dal Centro Sperimentale CiSEI di Tolentino (MC)

MAGGIORI INFORMAZIONI SU: www.unicam.it - www.cisei.info - 0737/403104-3100